Botiga Online

Formatge de pasta tova d’escorça de color blanc amb aromes de ceps. Interior ferm en el seu estadi inicial i més cremós a mesura que avança la maduració.

Formatge de pasta tova amb pasta de tòfona d’hivern. Interior ferm en el seu estadi inicial i més cremós a mesura que avança la maduració. Formatge estacional segons la tòfona.

Formatge semicurat d’escorça ferma, amb fongs naturals. L’interior de color groc és lleugerament cremós. Aroma de mantega salada.

Formatge curat d’escorça rentada i pasta cuita. Interior color groc i amb una lleugera coloració de blau resultat de l’afinat.

Formatge tendre d’escorça natural lleugerament cruixent. Interior groc pàl·lid. Gustos de mantega fresca, llet i avellanes.