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Krups Nespresso Citiz XN7415 Kirschrot
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Tassen-Set mit Namen und Datum:Motiv 9
Zutaten 24 Stangerl Teig 200 g Butter, kalt, in Stücken 300 g Topfen 300 g Dinkelmehl, glatt 1 Prise Salz Nuss-Zimtmischung 120 g Walnüsse, grob gehackt 80 g Braunzucker 70 g Zucker 1 TL Zimt, gemahlen Zubereitung 1 Für den Teig die kalte Butter mit den übrigen Zutaten rasch verkneten - zugedeckt 30 min kühl rasten lassen 2 Die gehackten Walnüsse mit Zucker und Zimt vermischen 3 Den Teig in 3 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen 4 1/3 der Nussmischung auf die Arbeitsfläche geben und die Teigkugel darauf flachdrücken, wenden und mit dem Teigroller rund ausrollen 5 Den Teigkreis mit dem Teigrad halbieren, vierteln, achteln 6 Dann vom Rand her zu einem Stangerl zusammenrollen und mit etwas Abstand auf das Backpapier legen 7 Bei 170° Umluft circa 15 min hellbraun backen - auf dem Gitterrost auskühlen lassen Tipp Die Stangerl können gut in einer Dose aufbewahrt werden
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